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　　在日常的烹饪、饮食中，油是少不了的东西，但过多的摄入油脂，或者长时间的保持错误的用油习惯，很可能会对人体造成极大的危害。

　　在日常生活中，我们也一再提倡要健康用油，然而，很多人对健康用油也没有概念，根本不知道应该怎么做。

　　今天就和大家分享下健康用油的4个原则，希望大家都能在健康的营养观念下用油。

　　油脂的热量比其他食物高，过量食用会导致能量摄入过剩，从而增加体重，增加肥胖的风险，长期摄入过量的油脂，还可能导致血脂异常，引发心血管疾病等。

　　油脂主要成分是脂肪，过量摄入使得脂肪堆积在身体中，形成脂肪肝、脂肪胰腺等健康问题。

　　食用过量油脂可能会导致胃肠道不适，比如腹泻、便秘、恶心等症状，影响消化功能。

　　因此，要健康用油，建议控制用油量，每天的用油量不要超过30克，不宜使用动物脂肪，如猪油、牛油等，尽量选择植物油，注意食用方式，如尽量不要多炸、多煎、多烤等One体育。

　　反复使用油会导致油的质量降低，产生有害的自由基，而且加热过多的油还可能生成致癌物质，反复使用油也会增加食品中致癌物的摄入量，对身体健康产生负面影响。

　　反复使用的次数越多，对身体造成的伤害也就越大，因此，在使用油的时候One体育，应该控制好油的使用量，并避免反复使用油。

　　不同的油有不同的营养成分，每种油都有自己的特点，如橄榄油含有较高的单不饱和脂肪酸，花生油富含维生素E等。One体育