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2024全民营养周|健康饮食要“加”还是“减”?知道这嗲“碘”很重要One体育
原标题:2024全民营养周|健康饮食要“加”还是“减”?知道这嗲“碘”很重要 如何补碘,才是科学?5月12日,2024全民营养周及全国防治碘缺乏病日宣传活动,暨“均衡营养 加‘碘’健康 一起行动”深圳市全民营养周健康行启动仪式,在福田区下沙文化广场举行。深圳市疾病预防控制中心、深圳市预防医学会营养与食品安全分会、深圳市营养学会等,与11个区级疾病预防控制中心共同携手,带领深圳市民学习均衡营养,健康饮食。 每年5月第三周,是全民营养周,今年的主题为:奶豆添营养,少油更健康 。One体育同时,5月15日也是“全国防治碘缺乏病日”。 活动现场,通过知识问答和趣味科普游戏等形式,向市民传递“奶豆添营养,少油更健康”的健康营养膳食理念,同时让市民在科普趣味游戏过程中学习合理搭配日常膳食,养成良好饮食习惯,了解缺碘对于人体作用,以及碘缺乏带来的健康危害,学习科学补碘,健康饮食。 活动当天下午,虽然伴有小雨,但市民们对健康营养的求知欲丝毫不减。不少市民打着伞,在科普展板前听市民疾控专家讲解有关科学补碘、平衡膳食,日常生活中如何“减油、增豆、加奶”、以及如何预防毒蘑菇中毒等食源性疾病的发生等。 活动还设置了多项趣味科普游戏,套圈圈、大转盘,小朋友们跟着父母一起互动参与,在游戏中学习均衡营养知识,牢固健康饮食习惯。 深圳市疾控中心介绍,为了让科普活动能够全民参与、简单易行、市民易接受,日常能践行,本着“直观体验效果好过口头说教”的理念,本次活动用“游戏”形式承载科普内容,达到了“市民学有所用”的宣传效果。 比如,在《均衡营养·加“碘”健康·一起行动》科普主题教育活动现场,由深圳市疾病预防控制中心原创科普游戏“康吃康吃·健康开怀”让参与者充满好奇和惊喜,这个以家庭为单位参与的均衡营养主题科普游戏,随机翻牌后,凭借自己在科普展区学习的知识和对均衡营养认知的积累One体育,对卡牌上的日常生活和饮食行为做出判断,做对加分涨知识,错了减分学知识,让均衡营养合理膳食的健康知识牢记在心。 再比如在“全‘盘’统筹加‘碘’健康”游戏中,以全民营养周LOGO演绎的餐盘为背景,上面摆满三餐相关的饮食及膳食科普知识,就看你怎样选,玩家需要避开不良饮食生活习惯,让沙包落在正确答案上,趣味学习日常膳食营养管理;有“碘”好玩射箭游戏中,游戏参与者瞄准标有碘缺乏病相关症状及预防常识的“科普靶盘”进行射击,学习如何“预防碘缺乏病”。One体育 “碘是人体合成甲状腺激素的主要原料,其参与身体新陈代谢,维持所有器官的正常功能,促进人体(尤其是大脑)的生长发育。One体育”深圳市疾控中心营养与食品安全所周彦主管医师表示,近年来监测结果显示,深圳人群碘营养总体处于适宜范围,但部分辖区存在合格碘盐食用率下降、孕妇等重点人群碘营养不足的情况。深圳疾控提醒,深圳市民要长期坚持补碘,食用碘盐是预防碘缺乏病最简便、最安全、最有效的方式。 全民营养周是为宣传营养健康理念、提高居民营养健康状况而集中开展营养教育和知识传播活动,旨在通过以科学界为主导,全社会、多渠道、集中力量、传播核心营养知识和实践,使民众了解食物、提高健康素养、建立营养新生活,让营养意识和健康行为代代传递,提升国民素质,实现人人营养,全民健康的中国“营养梦 健康梦”。 今年正值“全民营养周”设立10周年,10年努力,我国全民营养状况上了一个新台阶,但健康中国之路还很长,让我们一起行动,携手共进,共赴健康。本次活动,由深圳市卫生健康委员会提供指导,深圳市疾病预防控制中心主办,福田区疾病预防控制中心、深圳市预防医学会营养与食品安全分会、深圳市营养学会、预防医学科普基地(深圳图书馆健康分馆)协办,沙头街道办事处、沙头街道下沙社区公共卫生委员会、沙头街道下沙股份有限公司提供支持,包含深汕合作区在内的11个区疾控、广东省盐业集团代表到现场参加活动。返回搜狐,查看更多